〆サバの原料不足が深刻

2014年11月11日

　〆サバ加工の一大基地、八戸で原料不足が深刻化している。製品への引き合いが増してきただけに、加工業者にとっては歯がゆい状況で、対応に苦慮する声が上がっている。

　「（納品は）既存の売り先に対応するのが精いっぱい。新規業者は断っている」「年内分の（原料）在庫はあるが、年明けは見通しが利かない」。八戸の加工関係者は一様に目下の原料事情の厳しさを[....]