Dr.ミヤケ 海のささやき[105]/築地ブランド

2018年6月12日

 いよいよ築地の豊洲移転が本格的に動き出した。ツキジというのは、少なくとも世界中の水産関係者の間では、フジヤマ-ゲイシャ以上に国際語になっている。その名前が無くなるのは、大変残念だ。いっそ豊洲の地名を、築地番外地か何かに変えたらどうだろう。[....]