<街の魚屋 放浪記④>仙都魚類・菅野清人/魚やたけだ

2020年9月29日

 今回は宮城県南部の山元町山寺にある魚やたけだ。大きな青看板とのれん代わりに軒先を飾るすだれが目印で、店主の武田高志さん(58)を中心に9人ほどで切り盛りしている。

 広い店内には大きな焼き台があり、串に刺されたギンタラが何とも香ばしい匂いを放つ。[....]