<成長のカギは養殖にあり!>水産機構編③水産技術研究所・安藤忠氏

2020年10月7日

 「ウナギの仔魚用飼料の開発への参画」のミッションを受けたのは2016年でした。先人たちの成果を拝見していたので、かなりの難題と感じました。そして最近、ウナギの仔魚において飼料の消化効率や成長速度を高める突破口になることが期待できる成果を得ました。ウナギの[....]