<サケ・マス特集>旬です!宮城のギンザケ

2020年5月11日

 宮城県の養殖ギンザケが間もなく出荷最盛期を迎える。外国産の安値に新型コロナウイルスの感染拡大が加わり、販売環境は近年になく厳しいが、日本最古かつ最大の産地として築き上げたブランドが色あせることはない。[....]