道の駅あわじ/自宅で淡路の生シラス沖漬を

2021年7月19日

 明石海峡大橋のたもとで道の駅「あわじ」を運営している㈱淡路開発観光公社(真木伸茂駅長)は12日から、ご当地グルメを手軽に味わえるようにした「淡路島の生しらす沖漬け」の販売を始めた。凍ったままのパッケージを5~10分間氷水に漬け解凍するだけで[....]