水産物の鮮度保持にも、貝殻由来消毒液「BiSCaO Water」

2021年1月22日

「BiSCaO Water」で洗浄後真空パックした「除菌ヒラメ」

 除菌剤の研究・開発などを行う㈱プラス ラボ(沢田新一社長)はホタテの貝殻を活用した消毒液「BiSCaO Water」を開発、販売している。化学薬品を用いない自然由来の成分で、水産物の鮮度保持にも効果があるとして注目を集めている。[....]