宣言明けの豊洲市場、劇的需要増は見込めず

2021年3月25日

 1都3県に出ていた2回目の緊急事態宣言が解除された週明けの東京・豊洲市場は、主要な販路の飲食店需要回復に期待したほどの力強さがない。19日は宣言明けへの期待と、2か月ぶりの連続休市の前日が重なったことで活気が戻ったが、23~24日はシケで魚の集まりが[....]