天然魚初の機能性表示食品、小売用「大トロいわしフィレ」

2021年6月15日

北海道広尾町の池下産業㈱(池下藤一郎社長)は、天然魚初の機能性表示食品となった「大トロいわしフィレ」の小売向けタイプを今期から投入する。健康性の訴求により量販店など小売現場での採用を図り、さらなる販売拡大につなげる考えだ。[....]