北欧トラウト筋子

2016年3月7日

 北欧トラウト筋子の船便販売は、2月下旬にメーカー第2弾が一巡し、11月下旬物でキロ3900円まで値上がりしてきた。
 関係者によると、第2弾の販売はおおむね2月24~25日にかけて行われ、歩留まりがやや向上した11月後半の製造日付のものでNO①キロ3800~3900円で販売された[….]

「北欧トラウト筋子の月別搬入推移」本紙参照