ハッピーフーズ「知床産鮭ほぐし」販売75%増のヒット

2019年12月17日

㈱丸中しれとこ食品(北海道斜里町、中村嘉成社長)グループで、サケフレーク加工大手のハッピーフーズ㈱(同)が製造する「知床産秋鮭と塩だけで作った鮭ほぐし」が売れている。産地を「知床産」に限定、良品志向の顧客ニーズをキャッチ。6月以降の販売実績は前年比7割増と伸長している。[....]