スリ身情報/全国在庫3月末 8か月ぶり5万㌧割れ

2024年6月20日

 農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、3月末現在のスケソウおよびその他スリ身の全国在庫は、4万8375トンだった。前年同月と比べると0・7%増とわずかにプラスだったが、5万トン割れは2023年7月以来。その他の在庫が低水準だったほか、主力のスケソウの入庫の落ち込みなどが響いた。

「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]