ウナギ情報/(日中貿易会議㊦)加工鰻に来季の意識を、欧州ウナギは意欲減退

2018年4月23日

 18日に開かれた日中鰻貿易会議(日本鰻輸入組合主催)の下では、加工鰻と、合法的な範囲内で行われている中国からの欧州ウナギ(アンギラ・アンギラ)輸入動向について発言要旨を紹介する。
【中国】日本向けの加工鰻に使用可能なニホンウナギの原鰻は6000トンで、異種ウナギ(主に米国種〈アンギラ・ロストラータ〉)の原鰻は6000トンと見込んでいる。[....]