アジの干物が宇宙食に!ロケット少年、夢叶う

2020年6月12日

「スペースまるとっとアジ(燻製しお味)」(画像はJAXA提供)

 干物メーカーの㈱キシモト(本社=愛媛・東温市、岸本善光社長)はこのほど、宇宙食向けに開発した干物「スペースまるとっとアジ(燻製しお味)」が「宇宙日本食認証」を取得したことを発表した。同認証は、宇宙ステーションに長期滞在する日本人宇宙飛行士が宇宙空間でも日本食[....]