【解答】?アワビとウニ
【解説】】上品な見た目と磯の香りにそそられる椀物。八戸近郊の階上町では毎年７月下旬に“はしかみいちご煮祭り”が開かれる。

【解答】?ハナサキガニ
【解説】タラバガニ科の花咲ガニはタラバガニに比べると脚が短めで、トゲは長く鋭い。ゆでて食べられることが多く、味噌仕立ての“鉄砲汁”にするとおいしい。根室の歯舞花咲港が主産地で、漁期は７月１０日から９月２０日まで。

【解答】?オニオコゼ
【解説】一般的にオコゼというとオニオコゼをさす。その名のとおり、鬼のような見た目に反し、味は上品。刺身、ちり鍋、から揚げなどでも美味。背ビレに猛毒を持つため扱いには注意が必要。