5年後の小売業の戦略を提案、三菱食品がフェア

2016年7月7日

 三菱食品は5日から7日までの3日間、東京・流通センターで「三菱食品ダイヤモンドフェア2016」を開き、5年後の環境変化などを読み解き、小売業が取るべき戦略を提言している。生鮮コーナーでは「もっと楽しく、もっと簡単」な鮮魚売場構築に向けた案。政策提言ゾーンではAI(人工知能)を活用した未来型ソリューションも紹介。[....]