ＩｏＴ活用しノリ加工、福岡県が３カ年で開発へ

2017年6月21日

　福岡県でＩｏＴ（モノのインターネット）を活用したノリ加工技術の開発が進められている。養殖した生ノリを陸上の加工施設で板ノリに加工する際の加工条件をデータ化することで本等級品を増やし、単価の向上を目指す。県の２０１７年度新規事業「ＩｏＴを活用した高品質な乾ノリ生産システム開発」として１９年度までの３か年で実用化したい考え。[....]