ＦＡＯ２０１５年養殖サケ生産量統計／アトラン１・４％増２３８万トン

2017年4月11日

　国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が最新版で報告した２０１５年の養殖サケ生産量のうち、主力のアトランティックサーモンとトラウトは、いずれもほぼ前年並みの水準にとどまった。アトランティックの１５年の生産量は海面養殖だけで２３８万トンにとどまった。前年からの増加率は２・４％で、数量にして約５万５０００トン増えた。淡水養殖や汽水での生産を加えると２３８万トンとなるが、淡水養殖で南米チリ産が急減したため、アトラン全体では前年比１・４％の微増となった。[….]

「世界の養殖アトランティックサーモン国別生産量の推移（２００５?２０１５年）「世界の養殖トラウト国別生産量の推移（２００５?２０１５年）」本誌参照