DAP情報/Bスリ身、生産順調

2013年7月1日

 米国海洋漁業局(NMFS)が6月22日付で発表したスケソウを原料とする加工製品の出来高集計によると、スリ身、フィレーともに前年を超えるペースで生産が進んでいる。

 スリ身のBシーズンの累計は、すでに1万1770トン、前年同期比5・2%増。

 魚体サイズも平均600トン台と昨年よりひと回り大きく[….]

(「米国DAP主要スケソウ製品の出来高推移(2013年A・B=6月22日)」本紙参照)[....]