DAP情報/フィレー6万トン超の大幅増産

2017年4月17日

 米国海洋漁業局(NMFS)が8日現在でまとめた主要スケソウ製品の出来高によると、スリ身のAシーズンの累計は8万1257トンと前年同期比3・8%増。フィレー類は皮なしを中心に大幅な増産で、フィレー類全体では6万2808トン、18・8%増となった。皮なしは2万3535トン、33・3%増、皮・骨なしは3万7732トン、15・8%増といずれも増加した。

「米国DAP主要スケソウ英品の出来高推移(2017年A=4月8日現在)」本誌参照[....]