ＤＡＰ情報／スリ身、フィレー生産順調

2013年8月5日

　フィレー優先の状況は変わらないものの、スリ身も徐々に数量を伸ばしている。

　Ｂシーズンの累計は、皮・骨なしフィレーが、すでに前年同期を４０・６％増加し、３万２９２３トンとなっている。Ａ・Ｂシーズンの累計は８万４６２９トンに達しており、対前年比３１・６％の増加と大幅に増加している。今期は、予想通りのフィレー優先の流れ[….]

（「米国ＤＡＰ主要スケソウ製品の出来高推移（2013年Ａ・Ｂ＝7月27日現在）」）本紙参照