ＤＡＰ情報／スリ身、フィレーともに好生産を維持

2013年8月20日

　スリ身、フィレーともに前年を超えるペースで生産が続いている。Ｂシーズンのみの累計をみると、スリ身は６万２７５９トン、前年同期比１・９％増加し、フィレーは主力の皮・骨なしが４万１６７４トン、４４・７％増と大幅に増加している。フィレーは、皮・骨なし、皮付き、腹骨付き・皮なしを合わせると[….]

（「米国ＤＡＰ主要スケソウ製品の出来高推移（2013年Ａ・Ｂ＝8月10日現在）」）本紙参照