DAPスケソウ、フィレー生産好調

2013年7月9日

 スリ身、フィレー、H&G(ドレス)ともに前年同期を超えるペースで生産が続いている。Bシーズンは10日の開始から、まだ1か月たっていないが、漁序盤からスリ身、フィレーともに生産できるレベルの魚体がまとまったことで、比較的順調に生産が続いている。

 現在、Bシーズンのスリ身の累計は1万8066トン、前年同期比1・7%減、皮・骨なしフィレーは[….]

(「米国DAP主要スケソウ製品の出来高推移(2013年A・B=6月29日現在)」)本紙参照