ＣＲ空輸筋子仙台市場にベニ子４５箱初入荷、平年並み

2019年5月31日

抽選販売される新物ベニ子　

　全国最大の筋子消費地・仙台市場に３０日、北米産の新物ベニ子が初入荷した。上場量は４５箱（一箱５キロ）で昨年（６箱）の７倍超。現地生産（ベニザケ漁獲）の増減に伴う大幅な伸びだが「昨年が少な過ぎた。平年並み」（卸筋）。相場は下方修正され、「平年並みの扱いやすい価格帯」に。売場には「新物を心待ちにしていた」という買参人が多数集まり、特有の熱気に包まれた。[....]