ＡＥＬ養殖タイなどＪＦ愛南首都圏ＰＲ、マグロ解体も

2018年7月31日

大勢の客がフィッシュガールの包丁捌きに感嘆した（中島水産高島屋玉川店）

　愛媛県のＪＦ愛南漁協は、養殖エコラベル（ＡＥＬ）認証取得のエコフィッシュをＰＲする「うまい！にとことん！エコにもとことん！愛南漁協フェア」を２５?３１日に首都圏の高島屋新宿店と玉川店の中島水産で開催。マダイやシマアジを朝〆出荷。宇和島水産高校女子生徒「フィッシュガール」が極洋フィードワンマリン?の完全養殖クロマグロ「本鮪の極　つなぐ」の解体ショーを行った。[....]