<築地だより>殻付きカキが端境期に

2014年6月2日

 マガキは全国的に5月いっぱいでほぼ終了し、大型のマガキだけが6月いっぱい続く見込み。

 イワガキは山陰などの養殖物がほぼ終了し、天然は愛媛、徳島、千葉、茨城、大分、京都、富山などからの入荷が始まっている。京都や富山など日本海側からの入荷は、まだ少ない状況だ[....]