<浜の活力再生へ>JFやまがた/庄内浜物を全国へ

2015年1月5日

 庄内浜の海岸線は約100キロと短い。だが、出羽三山から栄養豊富な水が流れ込み、スルメイカ、マダイ、ハタハタ、ホッコクアカエビ、サワラ、岩カキなど四季折々の130種類以上の魚介類が水揚げされる好漁場をもつ。 しかし、水揚げされる海産物のほとんどが少量多品種というのが特徴で、安定した漁獲がなかった[....]