＜流通・小売／流通こぼれ話＞政争で壊される”安心”　

2017年4月10日

　東京・豊洲市場移転に関する問題がこじれにこじれ、容易に収拾がつかなくなっている中、”安全”と”安心”を意識して区別している食品業界側と、一緒くたにしがちな世論側との温度差を感じる場面が散見される。だが、”安心”を担保するのができない一方、”安心”を失わせるのはそれこそ言葉一つでできる。最終的にみえてきたのは市場業務を営む地上部や施設構造は”安全”という着地点だ。[....]