＜流通トピックス「イカ」＞船凍イカ、高値続く

2013年3月21日

　生鮮スルメイカ漁は、少ない漁模様が続いている。築地市場へは、釣は長崎産が中心に入荷されている。５キロケース２０入りが主力サイズで、先々週は、ケース当たり３０００円前後での取引となっていたが、先週は、入荷量の少なさもあって、３５００?４０００円で推移した。そのほか、北陸産の定置が３０００円前後と強含みの状況となっている。[....]