＜新年特集・愛媛の水産＞養殖育ち愛育フィッシュ展開

2018年1月23日

　愛媛県の漁業、水産業といえばやはり南予地区の魚類養殖業だろう。県は「愛媛で愛情をもって育てた魚」という意味を込め、養殖魚を「愛育フィッシュ」と呼んで国内外で販売を強化している。中村時広知事が首都圏はもちろん、海外に行ってＰＲすることも少なくない。他県に比べても漁業者が生き残るため「前に出る行政」を展開し、民業圧迫にならないラインで支援している印象だ。[....]