<新年特集・富山の水産>誘客促進と消費拡大

2018年1月19日

 ブリ、シロエビ、ホタルイカ、ウマヅラハギ、バイ貝など600種類ともいわれる多種多様な魚が生息する富山湾。漁場と漁港の距離が近いことで、水揚げされる魚の鮮度は抜群だ。そんなキトキト(新鮮)な水産物をさらに多くの人に食べてもらい、富山に遊びに来てもらおうと、行政や漁協などが積極的にさまざまな取り組みを行っている。[....]