＜商材シリーズ（ノリ）＞／節分・海苔の日を前に生産最盛期

2020年1月31日

節分には恵方巻

　乾ノリの最盛期を迎え、全国で生産が進んでいる。２月は３日が「節分の日」、６日が「海苔の日」とノリが関わる行事も多い。ノリはおいしさだけでなく、栄養も豊富で日本の食卓に欠かせない食材の一つとなっている。[....]