＜卸売市場データ集＞総流通量横ばいも市場経由率低下

2017年6月15日

農林水産省がまとめた２０１６年度版「卸売市場データ集」によると、１４年度の水産物部における卸売市場経由率は５１．９％で、前年度に比べて２．２ポイント低下し、過去最低値。ただ、取扱金額は底打ちした。[....]