＜加工版＞一押し／金森水産「あきた鯛三昧」、うま味３種

2019年12月4日

秋田県産のタイのうま味を３種類の味で楽しめる新たなお土産が秋田市に誕生した。その名も「あきた鯛三昧」。開発したのは地場産水産物の加工を幅広く手掛ける金森水産（金森俊和社長）。マダイの身を蒸してほぐし、味付けし、「鯛茶漬用」など３種類の味わいに仕上げた。[....]