＜全国ホタテ大手荷受・荷主取引懇談会＞国内拡大へ

2018年6月11日

　北海道水産物荷主協会（根田俊昭会長）主催の「第２４回全国ホタテ大手荷受・荷主取引懇談会」が５月下旬、札幌市のホテルで開かれ、ホタテを扱う生産者、流通関係者約２２０人がボイル製品、玉冷製品の販売策について意見を交わし、両製品とも国内消費の拡大が最重要との認識を確認した。[....]