＜メカジキ生食普及実証販売?＞「以前食べておいしかった」

2020年3月3日

見た目にもおいしい生メカジキお造り

　気仙沼メカジキを首都圏でも刺身などの生食で食べてもらおうと、気仙沼メカジキ生食普及協議会は２月２２、２３日の両日、同協議会の会員で首都圏を中心に多数の鮮魚店を展開している魚力で、生メカジキを実証販売した。同社の神奈川の横須賀、横浜の２店舗を取材した内容を３回にわたり掲載する。

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　「以前買って食べておいしかったから」と手に取った女性。魚力・横浜ジョイナス店の小川喜一店長は「生メカジキは３０キロ入荷し２日間で完売」と、販売に確かな手応えを得たようだった。[....]