<サケ・マス特集>世界の生産量11%減の330万トン

2017年4月27日

 公的機関や関係者らから集めた数字を水産経済新聞社が推計した世界のサケ・マス生産量は2016年、天然が約84万トン、養殖が249万トンの計333万トンにとどまった。前年はアラスカが記録的豊漁、欧州主体の養殖も生産量を更新し370万トン超の過去最多だったが、16年はチリの赤潮発生やノルウェーの寄生虫拡散で水揚げを減らし、全体として足踏み状態となった。[....]