７?９月サケ供給減、第２回冷凍水産物需給情報検討会

2018年10月11日

　水産庁加工流通課は、８月下旬に開いた２０１８年度第２回冷凍水産物需給情報検討会における生産者、市場および小売関係者、学識経験者らの意見を踏まえ、最近までの需給動向や９月までの需給見通しを発表した。
▽サケ・マス類＝近海秋サケがは回復の見込みであるが、台風やシケがあり平年より少ない見込み。

「冷凍水産物需給情報（２０１８年９月）」本紙参照[....]