養殖魚高値で安定、築地２月天然多くハマチ出荷抑制

2017年3月28日

　養殖魚の高値安定が続きそうだ。ハマチは４月に在池量が減少する見込みで、単価を上げて出荷を調整。カンパチは適正サイズを秋まで残しておくため、出荷を抑える。タイも一昨年から在池量が減少しており、今年も堅調に推移しそうだ。養殖ハマチは東京・築地市場の２月入荷量が前年同月より約４割減。天然のブリ類が比較的順調な入荷で出荷が抑制された。[....]