金華山沖サバ、漁が続かず原料確保が行き詰る

2013年11月22日

　１０月下旬まで好調だった金華山沖サバ操業は、１１月上旬にかけて鹿島沖へ主漁場を移したものの、以降、漁が続かない。例年ならばサバで潤う銚子漁港も、足踏み状態だ。「秋になれば」との一心で、春からの在庫不足を何とかやりくりしてきた加工業者は、「今の商品を作るので精いっぱい。年間分の原料を確保する余裕はない」と、緊迫した口調で[....]