道総研、マイワシ高鮮度保持技術開発へ

2020年3月3日

北海道立総合研究機構（道総研）は２０２０年度から重点的に取り組む研究課題を発表した。水産研究分野では、主要魚種不振の中で増加傾向にあるマイワシの高鮮度保持技術の開発に取り組むほか、沿岸漁業の重要な資源であるエゾバフンウニの効率的な種苗生産体系の開発に[....]