近畿大チョウザメ全メス化成功、新宮実験場が国内初

2019年12月11日

近畿大学は９日、同大学水産研究所新宮実験場（和歌山県新宮市）が、キャビア生産の効率化を図るチョウザメ（シベリアチョウザメ）の全メス化に日本で初めて成功したと発表した。ふ化後４か月目の稚魚に女性ホルモンを混ぜた配合飼料を６か月与えた後、２２か月目まで通常の配合飼料で飼育。無作為に抽出して生殖腺を観察した結果、すべてに卵細胞（メス化）が確認された。[....]