豪州産アトランティックサーモン／日本市場に強い関心

2015年2月6日

　日本向け生鮮（空輸）アトランティックサーモンの主産地の一つである豪州が、昨夏から続いた相場高・日本向け搬入減の局面から一転、日本市場に強い関心を寄せている。浜値の軟化に加えて円高豪ドル安が進み、内販価格は、「ピーク時から２割程度安い」（輸入商社）水準まで下落。競合するノルウェー産との価格差も縮まって、再び商材としての魅力を取り戻して[....]