豊洲シラス干／（８月）盆明け愛媛産貢献やや回復、過去５年で２番目ペース

2019年8月27日

　東京・豊洲市場の１?２５日のシラス干販売数量は４３１トンとなり、過去５年で２番目となる高水準をキープしている。比較的潤沢だった７月からの流れで８月上旬にまとまったあとにいったんは収束したが、盆明けから愛媛産が加わったことで再び盛り返した。酷暑で端境期入りする感触から一転、秋漁まで「だらだら続く可能性がある」（豊洲卸）。

「東京・豊洲（築地）市場の８月１?２５日のシラス干販売数量累計」本紙参照[....]