荷受扱い（札幌５月）／トキサケは伸長

2014年6月12日

　札幌市中央卸売市場水産物部５月の取扱高（同市場まとめ）は６８７３トン（前年同月比８・１％減）、６６億４６００万円（５・９％増）となった。生鮮、冷凍が数量で落ち込んだが、平均単価が全品目で上昇したことから、総金額は１割余りのプラスとなった。

　品目別に数量をみると、鮮魚は旬を迎えたシロサケ（トキサケ）が根室方面からの入荷がまとまり[....]