花岡シーフードレガシー社長に聞く持続可能と責任漁業

2019年10月29日

　持続可能な日本の水産業を実現しようと奔走してきたシーフードレガシーの花岡和佳男社長のインタビュー２回目は、「東京サステナブルシーフード・シンポジウム」の中心テーマでもあるレスポンシビリティ（責任）とサステイナビリティ（持続可能性）。ともにどうとらえ、どう行動すべきなのか聞いた。[....]