米国海洋漁業局(NMFS)スケソウ製品の出来高推移

2013年12月5日

 今年のBシーズンのスリ身生産量は10万トン余り。A・Bシーズンの合計は17万トンとなった。

 今期は、漁期早々から500グラム台の魚体サイズのものが獲れ、品質もよかった。Bシーズン当初から、需要の高まるフィレーに比重を置いた生産が行われるとの見方通り、フィレーが若干優先した生産と[….]

「米国DAP主要スケソウ製品の出来高推移(2013年A・B=11月16日現在)」本紙参照