築地市場/養殖マダイ輸出減で供給過剰感

2014年8月21日

 東京・築地市場で、養殖マダイの扱い数量が増えている。天然物の不漁で若干需要が上向いた。ただし、韓国向けの輸出が減っており、供給量は過剰気味。昨年に比べて安値が続いている。

 養殖マダイの平均卸値は産地〆で[....]