筋子情報／トラウト子超高値、少量の空輸№?６５見当

2018年12月7日

　終盤の生産を迎えている北欧トラウト筋子（塩蔵）のうち、デンマーク産の一部が５日、空輸便で東京に到着。空輸による持ち込みは３年ぶり。このあと１、２社が追従する見込みだが、卵の熟度によってはまだ高くなる可能性もあるという。[....]