第４回冷凍水産物需給情報検討会?／（１?３月）ギンザケ中心に供給増

2019年3月14日

　水産庁加工流通課は１１日、２０１８年度第４回冷凍水産物需給情報検討会の生産者、市場、小売関係者、学識経験者らによる意見を踏まえて、需給の動向や３月までの見通しを次の通り発表した。

　【サケ・マス類】秋サケのハイシーズンに当たる１８年１０?１２月の国内生産量は６万４７９８トンで、前年に比べ４割増し。しかし、平年に１割ほど届かず。不漁は長期化の様相を呈している。

「冷凍水産物需給情報（２０１９年３月）」本紙参照[....]